Alto Minho — Là où la nature ralentit le rythme

Situé au nord-ouest du Portugal, l'Alto Minho est une terre façonnée par les rivières, les montagnes et les traditions.
Ici, le temps s'écoule plus sereinement. La nature n'est pas un simple décor, elle fait partie de la vie quotidienne.
C'est un endroit où l'on respire profondément, où l'on retrouve son équilibre et où l'on se sent vraiment chez soi.

La nature à l'état pur, à son rythme

Parc national de Peneda-Gerês
Les montagnes anciennes, les cascades et les paysages préservés vous invitent à de longues promenades, à des matins calmes et à des respirations profondes.

Le rythme des rivières Vez et Lima
Eaux cristallines, chemins riverains et berges ombragées : ici, c'est la nature qui donne le ton, et nous nous contentons de la suivre.

Villages intemporels
Découvrez Sistelo, le “Tibet portugais”, et les emblématiques greniers en pierre de Soajo, symboles vivants du patrimoine rural du Minho.

Les saveurs authentiques du Minho

Vinho Verde frais
Léger, vibrant et profondément connecté à la terre - le compagnon idéal pour les après-midi de détente.

Gastronomie traditionnelle du Minho
Des saveurs authentiques, des ingrédients locaux et des recettes transmises de génération en génération.

Gravier
Viande de Cachena d'Arcos de Valdevez

Ici, la nourriture n'est pas pressée. Elle est partagée, savourée et mémorisée.

Une expérience vécue Voyage lent

Alto Minho n'est pas constitué de listes de choses à faire ou de foules.
Il est fait de moments calmes, de rythmes naturels et d'expériences significatives.
Une destination pour ceux qui recherchent l'authenticité, le silence et une connexion plus profonde avec le lieu.

Patrimoine naturel

Réserve de biosphère de l'UNESCO
Un paysage protégé où la nature, la tradition et la durabilité coexistent en harmonie.

Manuela e José Quintanilha

Manuela et José Quintanilha

Maison d'hôtes Carvalha

Carvalha House est née d'un rêve partagé par Manuela et José QuintanilhaLe projet visait à transformer une vieille ruine, perdue dans le temps, en un havre de charme et d'authenticité. Plus que de reconstruire des murs, sa vision était de redonner vie à l'espaceen respectant son identité et en adoptant la responsabilité environnementale comme valeur fondamentale.

Manuela Quintanilha

Répond généralement dans l'heure

Je reviendrai bientôt

Bonjour 👋
Comment puis-je aider ?
WhatsApp