La Región de los Vinos Verdes es la mayor región demarcada de Portugal, situada en el noroeste del país, en la zona conocida como Entre-Douro-e-Minho. La denominación “Vinho Verde” hace referencia a la región de origen y al estilo joven y fresco de los vinos, no a su color, que puede ser blanco, tinto o rosado.
La región se encuentra en el noroeste de Portugal y se caracteriza por sus paisajes verdes y exuberantes, lo que se asocia a una de las teorías sobre el origen del nombre de la región. El clima está influenciado por el océano Atlántico, siendo más frío y húmedo, lo que contribuye a la acidez y frescura de los vinos producidos. El suelo es predominantemente granítico.
La Región Demarcada de los Vinos Verdes se divide en 9 subregiones: Amarante; Ave; Baião; Basto; Cávado; Lima; Monção y Melgaço; Paiva; Sousa. Los vinos verdes suelen ser ligeros, frescos y con buena acidez.
Los blancos son los más famosos. Pueden tener un color cítrico o pajizo y aromas frutales o florales. La variedad Alvarinho, de Monção y Melgaço, es especialmente prestigiosa, ya que presenta más estructura y complejidad. Otras variedades blancas importantes son la Loureiro. Los Rosados tienen un color ligeramente rosado, frescura y aromas que recuerdan a frutos rojos. Los Tintos, tienen un color rojo intenso, pueden presentar espuma rosada o rojo vivo y aromas que recuerdan a frutos silvestres. Por último, los Los espumosos también se producen en esta región demarcada y permiten la denominación de origen. La certificación, el control y la promoción de los vinos de esta región son responsabilidad de la Comisión de Viticultura de la Región de los Vinos Verdes (CVRVV).
La Vinhão es la variedad tinta más plantada y emblemática de la Región de los Vinos Verdes, y tanto Ponte da Barca como Arcos de Valdevez pertenecen a la región demarcada, concretamente a la subregión del Lima.
La Vinhão es conocida por su color oscuro, opaco e intenso, debido a que su pulpa y su jugo son rojizos (es una uva tintorera), a diferencia de la mayoría de las variedades tintas, cuyo jugo es incoloro. Produce vinos tintos con una acidez acentuada y sabores fuertes, a menudo con notas de frutos silvestres. Es una variedad autorizada y recomendada para la producción de vino verde tinto. En el Duero, esta variedad se conoce con el nombre de Souzão y se utiliza en la producción de vino de Oporto.
Ambos municipios están situados en la subregión de Lima, una de las nueve subregiones que componen la Región Demarcada de los Vinos Verdes. En esta subregión se privilegian dos variedades principales: la Loureiro (blanca) y la Vinhão (tinta).
La Adega Cooperativa de Ponte de Lima es uno de los productores más destacados de la subregión de Lima, donde elabora vinos de ambas variedades. La inclusión de estos municipios en la región demarcada les permite producir vinos con la Denominación de Origen Controlada (DOC) Vinho Verde.
Carvalha House se encuentra muy cerca de estos dos hermosos pueblos del Alto Minho, a unos 4 km de Arcos de Valdevez y a 1 km de Ponte da Barca, y creemos que puede ser un refugio hermoso y confortable después de un intenso día de paseos, contacto con la naturaleza, la gente y la famosa gastronomía de la región...acompañado de un vino de excelencia, entre los que se encuentran varios galardonados, por ejemplo, en el prestigioso concurso mundial de Bruselas.
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